GRUPPO AUTOMATICO COMBI G3
Combi G3 è il nuovissimo e praticissimo gruppo automatico ad alta tecnologia, costruito da Gulliver s.r.l. per semplificare il lavoro del panificatore e ottimizzare la qualità del prodotto, incrementando la produzione.
La spezzatrice, grazie al sistema di laminazione progressiva ed alla estrema facilità di sostituzione dei coltelli, è ideale per tagliare ogni tipo di impasto e produrre tranci di pasta di varie forme.
La produzione di prodotti avvolti è affidata a due formatrici a quattro cilindri con dispositivo di arresto del tappeto superiore e antiscarto regolabile.
Il filonatore incorporato è un valido supporto che contribuisce ad ampliare la gamma dei prodotti.
Per facilitare la raccolta di filoni o prodotti prelevati direttamente dalla spazzatrice, il gruppo Combi G3 è dotato di un tappeto estraibile interposto alle formatrici.
Le funzioni della macchina avvengono tramite computer che fornisce utili informazioni e permette l’inserimento di 30 programmi.
Dotazione di Serie
- Taglio a 1 – 2 – 3 coltelli inox
- Sfarinatore
Optional
- Taglierine speciali
- Inversione comandi
- Struttura interamente in acciaio inox
- Filonatore
Pezzature
- 3C da 10 gr. a 150 gr.
- 2C da 20 gr. a 300 gr.
- 1C da 30 gr. a 600 gr.
Dimensioni di ingombro: mm 1760×1600 H1800
Peso: 590 KG
MISURE MACCHINA
DETTAGLI MACCHINA
SISTEMA DI ARRESTO DEL TAPPETO E ANTISCARTO REGOLABILE
TAPPETO ESTRAIBILE
