La nostra Bagel Former permette di formare la pasta a anello, con la possibilità di avere spessori dell’anello differenti, regolando l’altezza della spina con gli appositi pomelli.
Le fasi di lavorazione della macchina prevedono: l’alimentazione con tranci di pasta cruda, la laminazione mediante il pressoio e la formatura della pasta.
L’ingombro della macchina è di 2650×600 mm con una altezza di 1200mm e, date le dimensioni e il carrello su ruote, è di facile posizionamento.
